Foodfestival NamibiaReise Nr. 8034
Wir erleben den Geschmack Namibias auf dieser Reise von Windhoek durch die Namibwüste bis an die Atlantikküste. Reisen wie Foodboom: Freuen Sie sich auf kulinarische Workshops in den Weiten Namibias, auf Biltong, Bier und Braai! Für noch mehr Erlebnis sind optional Anschlussprogramme im Etoscha-Nationalpark buchbar! Reiseverlauf:1. Tag: Namibia, wir kommen!Von Frankfurt aus fliegen wir nach Windhoek. Im Vergleich zu Johannesburg quasi ein Katzensprung. 2. Tag: Welcome to the WüsteIn Frankfurt gestartet, in einer anderen Welt gelandet. Nach dem ersten Hallo in Windhoek geht´s gemeinsam nach Süden, Richtung Namib-Naukluft-Nationalpark mit seinen imposanten, fast vertikalen Schluchten, bis zu 2000 m hohen Gipfeln und natürlich der Namib, der ältesten Wüste der Welt. Einen »Rock-Shandy« und ein Mittagessen später treffen wir uns zum Get-together und Kennenlernen - wir euch, ihr uns, wir alle den Plan für Workshops und Reise. Natürlich beim »Braai«, dem landestypischen Grillen und gesellschaftlich wichtigstem Ereignis der Namibianer. (Inklusive: Frühstück/Abendessen) 3. Tag: Dünenmeer und namibische KücheNach einem »Early bird«-Breakfast im FOODBOOM-Style machen wir uns mit Biltong und Trockenwurst im Gepäck auf zu den höchsten Sanddünen der Welt: ins spektakuläre Sossusvlei. Ein Must-see für alle Namibia-Besucher! Für die letzten fünf Kilometer zu den Dünen bringt uns ein Allradfahrzeug in die von Sandbergen umgebene Salz-Ton-Pfanne. Zu Fuß geht´s dann hoch auf die 350 m hohen Dünen. Der Blick von hier oben über das »Meer« der Namib ist der Wahnsinn. Nach so viel Action lassen wir uns bequem bekochen bzw. begrillen, mixen Drinks und spielen mit dem Feuer. Kein Chi-Chi, sondern echtes namibisches Lebensgefühl. (Inklusive: Frühstück/Abendessen) 4. Tag: Workshop-Day, the Foodboom-WayWe are Food Festival - heute ist der Name Programm! Aufgeteilt in vier Teams erkunden wir unter anderem, wie man eine Antilope zerlegt, im »Potje« sein eigenes scharfes Süppchen köchelt, wie süß das Vermächtnis der Buren ist und ob unsere Rechnung »Wüstensand + Wüstenrot = Wüstenbrot« aufgeht (Hefe hilft!). (Inklusive: Frühstück/Abendessen) 5. Tag: Solitaire, Swakopmund und ApfelkuchenBye-bye Lodge- jetzt wollen wir Meer! Mit dem Bus geht´s nach Solitaire. Ist groß ausgeschildert und klingt nach Stadt, ist aber eine Tankstelle. Ungefähr in the middle of nowhere. Hier gibt´s den besten und berühmtesten Apfelkuchen Namibias! Verrückt, aber wahr. Am Nachmittag erreichen wir das Küstenstädtchen Swakopmund mit seinen vielen Kolonialbauten und bekannten deutschen Straßennamen. Deutsch ist auch Brauer Andreas, der uns in seiner Restaurant »Brewers & Butchers« zum Craft Beer Tasting erwartet. Auf den Tellern landen im Anschluss Fisch und Seafood: frische Austern (solche haben wir noch nie gegessen!), Langusten, Muscheln, you name it. Natürlich vom Grill. Geschlafen wird im Strandhotel direkt am Meer. (Inklusive: Frühstück/Mittagessen/Abendessen) 6. Tag: Von Swakopmund ins AbenteuerMach, was du willst! Denn heute ist Wünsch-dir-was angesagt. Der Tag ist frei - oder eben auch voller Abenteuer, falls du zu Beginn der Reise einen optionalen Ausflug gebucht hast. Zum Beispiel ein zweites Frühstück auf dem Wasser mit Austern und Sekt. Eine Extraportion Adrenalin bei der Quad Bike Tour die Dünenrauf und runter. Oder ein Stelldichein mit kullernden Spinnen (44 Umdrehungen die Sekunde!), beinlosen Echsen und anderen kleinen Überlebenswundern mitten in der Wüste. Alles geht, nichts muss. 7. Tag: Hello again, WindhoekDie erste Station unserer gemeinsamen Tour ist (falls du kein Anschlussprogramm gebucht hast) auch unsere letzte: Wir fahren zurück in die namibische Hauptstadt Windhoek. Am Nachmittag starten wir mit einer Stadtrundfahrt, bei der wir die Christuskirche, die Alte Feste und die Gartenanlagen des Tintenpalastes sehen und besuchen den Stadtteil Katutura, in dem vorwiegend die bantusprachige Bevölkerungsgruppe lebt. Den Markt hier muss man gesehen haben! Mit diesem Feuerwerk an Gerüchen und Geschmäckern sagt die FOODBOOM 8. Tag: Back to realityHeute heißt es Abschied nehmen. Zumindest bis zum nächsten Mal. Bis der Flughafentransfer kommt, packen wir uns noch so viel Namibia wie möglich ins Gedächtnis, um ein bisschen sonnige Gelassenheit mit in den deutschen Alltag zu nehmen. Am Abend geht der Flieger von Windhoek zurück nach Frankfurt. (Inklusive: Frühstück) 9. Tag: Willkommen in FrankfurtWann treffen wir uns wieder zum Braai? Ihre Hotels
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